Ontdek onze suggesties

Mathieu De Layensplein 5, 3000 Leuven
Contacteer ons : 016 84 52 64

Ontdek de kunst van klassieke keuken in onze brasserie

Brasserie Foyer - Menukaart

Onze menukaart is het kloppend hart van Brasserie Foyer. Wij kozen voor een evenwichtige samenstelling waarin klassiekers, comfort en verfijning elkaar versterken. Elk gerecht vertrekt vanuit herkenbaarheid, met aandacht voor smaak en presentatie. Wij willen dat iedereen bij ons iets vindt dat past bij het moment: snel en eenvoudig, of uitgebreid en rustig genieten.

Dankzij onze uitgebreide menukaart blijft kiezen aangenaam. Van een verzorgde snelle hap tot een volwaardige maaltijd, alles wordt met dezelfde zorg bereid. Wij geloven dat kwaliteit zich toont in eenvoud, en dat proef je in elk detail. Daarom werken We met duidelijke smaken en logische combinaties, zonder overdaad.

Van klassiek tot verrassend

Onze kaart start met geliefde croques, toasts en stokbroden, ideaal voor wie weinig tijd heeft maar toch kwaliteit verwacht. Daarnaast bieden Wij verfijnde voorgerechten zoals artisanale kroketjes, scampi’s en rundscarpaccio, steeds geserveerd met brood. Ook salades en pasta’s nemen een vaste plaats in, licht, smaakvol en perfect in balans.

Voor wie uitgebreider wil tafelen, omvat onze menukaart een sterke selectie vleesgerechten, visgerechten en wokgerechten. Onze klassiekers blijven een vaste waarde, net als de specialiteit van het huis, die onze identiteit perfect weerspiegelt. Ook vegetarische gerechten krijgen de aandacht die ze verdienen, volwaardig en doordacht samengesteld.

Altijd ruimte voor verwennerij

Geen maaltijd zonder een zoete afsluiter. Onze desserten worden huisgemaakt en vormen het perfecte einde van elk bezoek. Van chocolademousse en tiramisu tot wafels, pannenkoeken en ijscreaties, Wij houden het klassiek en herkenbaar. Ook voor de jongste gasten voorzien We een aparte kinderkaart, afgestemd op hun smaak en tempo.

Naast de vaste kaart zorgen wekelijkse suggesties voor variatie en seizoensgebonden accenten. Zo blijft onze menukaart in beweging, zonder haar vertrouwde karakter te verliezen. Wij serveren elk gerecht met dezelfde overtuiging: kwaliteit moet voelbaar zijn, zonder complex te worden.

Of We nu langskomen met of zonder reservatie, Wij garanderen een vlotte service in een ontspannen sfeer. Dat maakt onze menukaart niet alleen een overzicht van gerechten, maar een uitnodiging om te genieten op eigen tempo.

“Onze menukaart nodigt uit om te kiezen 
met het hart en te genieten zonder haast.”